ไก่ผัดพริกไทยดำ
อาหาร

“ไก่ผัดพริกไทยดำ” อร่อย ทำง่าย แคลต่ำ

” ไก่ผัดพริกไทยดำ ” ถือได้ว่า อีกเมนูหนึ่ง ที่อร่อยมากๆ แคลไม่สูงมาก มีโปรตีน แร่ธาตุสูง และอร่อย เกินบรรยาย หากทานกับ ข้าวสวยร้อนๆ รสชาติ ดีงามมาก ทำทานเอง ได้ที่บ้าน

ไก่ผัดพริกไทยดำ

ส่วนผสม

  • อกไก่ (หั่นชิ้นพอดีคำ) 200 กรัม
  • พริกไทยดำป่น 20 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ (หั่นเต๋า) 50 กรัม
  • กระเทียม (สับละเอียด) 10 กรัม
  • พริกหวานสีเขียว/พริกหวานแดง/ พริกหวานเหลือง (หั่นเฉ) 50 กรัม คาสิโนออนไลน์ allin24
  • ต้นหอม (ซอย) 5 กรัม
  • ซอสปรุงรส 8 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 8 กรัม
  • น้ำตาล 7 กรัม
  • น้ำ 30 กรัม
  • น้ำมัน (ผัด) 30 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันพืช (ทอด) 245 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  • ขั้นแรก เริ่มนำ เนื้ออกไก่ มาคลุกเคล้า กับแป้งทอด กรอบก่อน แล้วต่อจากนั้น ให้ทำ การเคาะแป้ง บนตะแกรง เพื่อจะนำ ส่วนเกิน ของแป้ง ออกมา
  • นำไก่ลงทอด ในน้ำมัน ที่ตั้งด้วย ไฟระดับกลาง บนกระทะ ทอดเนื้อไก่ ให้พอแค่ สุกเหลือง แล้วจากนั้น ตักขึ้นใส่ตะแกรง เพื่อสะเด็ด น้ำมัน
  • จากนั้น ตั้งกระทะ อีกรอบแล้ว ใส่น้ำมัน ประมาณ 30 กรัม เมื่อเริ่มร้อน ได้ที่แล้ว ให้ใส่ กระเทียม และพริก รวมทั้งหอมหัวใหญ่ ลงไปผัด พร้อมๆกัน โดยเน้น ให้ผัดเพียง แค่พอสุก แค่นั้น
  • ต่อมานำ เครื่องปรุงรส และซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยดำป่น น้ำ และก็ น้ำตาล ลงไป ผัดร่วมกับ ส่วนประกอบแรก
  • นำไก่ที่ ทอดเสร็จ แล้ววางให้ สะเด็ดน้ำมัน ไว้ก่อน มาผัดร่วมกัน กับเครื่องปรุง ต่างๆอีกรอบ ต่อจากนั้น ให้จัดจาน เพื่อเตรียม เสิร์ฟจากนั้น ก็โรยต้นหอม ได้เลย

เมนูไก่ผัดพริกไทยดำ กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองให้ รสชาติ ที่แสนอร่อย อย่างมาก แน่นอน อีกทั้งให้ แคลที่ไม่ สูงมากแล้ว ก็เป็นเมนู ที่อร่อย สามารถ ทานได้ ทั้งมื้อเช้า และก็มื้อเย็น พร้อมมี คุณค่าทาง อาหารที่ ครบถ้วนมาก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *